Roste mit Verzug ?
- DeLorean
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Roste mit Verzug ?
Hi Zusammen !
Nachdem [mention]axel[/mention] im Forum berichtet hatte dass sein Rost (v2) sich unter Hitzeeinwirkung im Twin verzieht hatten wir vereinbart dass ich mal bei ihm vorbei komme und wir einen Vergleichstest mit meinem v1-Rost und meinem Honeycomb-Rost machen.
Zunächst haben wir den Twin auf höchster Stufe (standard 50mbar-Gasdruckminderer) 10 Minuten vorheizen lassen und dann Axels v2-Rost auf der 2. Schiene von oben in den Grill geschoben.
Schon nach 2-3 Minuten hat dieser sich deutlich über die Achse der Querstrebe verzogen.
Dann haben wir zunächst meinen v1-Rost (der hat diese Querstrebe nicht) und anschließend mit meinem Honecomb-Rost auf gleicher Höhe getestet. Auch nach deutlich längerer Verweildauer kein Verzug.
Nun stellt sich die Frage: ist dies ein Problem des v2-Rosts, einer bestimmten Charge oder auch nur ein Einzelfall.
Jeder Teilnehmer an der Umfrage kann bis zu 4 Möglichkeiten auswählen. Wobei es eher unwahrscheinlich ist dass jemand Roste zu allen 4 Frage-Varianten besitzt
Um das zu erfahren starte ich hier nun die obige Umfrage welche bis Sonntag (1.7.) läuft
Nachdem [mention]axel[/mention] im Forum berichtet hatte dass sein Rost (v2) sich unter Hitzeeinwirkung im Twin verzieht hatten wir vereinbart dass ich mal bei ihm vorbei komme und wir einen Vergleichstest mit meinem v1-Rost und meinem Honeycomb-Rost machen.
Zunächst haben wir den Twin auf höchster Stufe (standard 50mbar-Gasdruckminderer) 10 Minuten vorheizen lassen und dann Axels v2-Rost auf der 2. Schiene von oben in den Grill geschoben.
Schon nach 2-3 Minuten hat dieser sich deutlich über die Achse der Querstrebe verzogen.
Dann haben wir zunächst meinen v1-Rost (der hat diese Querstrebe nicht) und anschließend mit meinem Honecomb-Rost auf gleicher Höhe getestet. Auch nach deutlich längerer Verweildauer kein Verzug.
Nun stellt sich die Frage: ist dies ein Problem des v2-Rosts, einer bestimmten Charge oder auch nur ein Einzelfall.
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Um das zu erfahren starte ich hier nun die obige Umfrage welche bis Sonntag (1.7.) läuft
Ciao
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
Andreas
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Re: Roste mit Verzug ?
Würde es nicht auch noch Sinn machen, die Laserbuden mit dazu schreiben, dann sieht man auch die Qualität der einzelnen Laserbuden.
Deswegen hatten wir ja auch mal den Thread viewtopic.php?f=117&t=459 eröffnet.
Deswegen hatten wir ja auch mal den Thread viewtopic.php?f=117&t=459 eröffnet.
Grüße aus Oberbayern
Thomas
Single und Twin OHG V1 2017 - El Fuego Portland - Mr. Gardener Jackson 4 - Justus Grilleau 4 - Klarstein Quickstick
Thomas
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- DeLorean
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Re: Roste mit Verzug ?
Soweit mir bekannt war die Laserbude bei allen bisherigen SB, außer der von marc immer die gleiche.
Ciao
Andreas
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Andreas
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Re: Roste mit Verzug ?
Es kommt auch drauf an welche Position das Blech in dem vorherigen Coil hatte. Lag das Blech weiter innen, um so mehr verzieht es sich. Darauf hat man leider nur selten Einfluss. Die äußersten Coilschichten sind oft auch für Großkunden vorbehalten.
Ich habe das Rost aus der SB im Frühjahr, nehme an das es die V2 ist. Meins verdreht sich ebenfalls.
Ich habe das Rost aus der SB im Frühjahr, nehme an das es die V2 ist. Meins verdreht sich ebenfalls.
- DeLorean
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Re: Roste mit Verzug ?
Das ist v1:
und das v2:
und das v2:
Ciao
Andreas
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Re: Roste mit Verzug ?
Auch ob er Längs oder Quer zur Walzrichtung gelasert wird, wird sich aus den Verzug auswirken.
Grüße Andy
ODC Montreux; Iroda O-Grill; Twin OHG - Alle guten Dinge sind 3
Sous-Vide Stick SV 200 / Vakuumierer VC200
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Re: Roste mit Verzug ?
Ich habe zwei Roste der V1 also ohne zusätzliche Querstrebe, beide getestet und bei beiden kein Verzug, abgestimmt habe ich nur für einen
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Re: Roste mit Verzug ?
Mit seitlichen Teile meinst du die Schienen oder ?
Grüße aus Oberbayern
Thomas
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Thomas
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Re: Roste mit Verzug ?
Kontrolliere doch mal, ob alle vier Schienenelemente vorne und hinten korrekt eingehangen sind. Am besten nochmal alle rausnehmen und evtl. in der Position tauschen, feinsäuberlich wieder einsetzen. Ist manchmal etwas fummelig bis alle Haken sitzen. Dann sollte es gut sein.
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Re: Roste mit Verzug ?
Ich meine die schienen ja. Werde dein Tipp befolgen.
Ich war jetzt ne Weile nicht mehr online. Was ist mit dem Rost v2? Allgemeiner produktionsfehler?
Ich war jetzt ne Weile nicht mehr online. Was ist mit dem Rost v2? Allgemeiner produktionsfehler?
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Re: Roste mit Verzug ?
Kein allgemeiner Produktionsfehler. Es wurde hier erklärt, wie das entstehen kann. Musst mal suchen. Von der Produktion her sind die Teile alle in Ordnung, es liegt am Edelstahl, wenn ich mich recht erinnere. Aber wie gesagt, mal suchen hier im Forum oder auch hier in dem Thema.
Grüße aus Oberbayern
Thomas
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Thomas
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Re: Roste mit Verzug ?
So würde ich das Ergebnis der Umfrage nicht auslegen. Man könnte da noch einmal draufschauen.
Der V2 verzieht sich - lt. Umfrage - gegenüber dem V1 mehr.
Und wenn ich mich recht entsinne, hab ich bei der Umfrage nicht mitgemacht - habe auch einen stark verzogenen V2.
LG
Axel
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Re: Roste mit Verzug ?
Wieso das ? Es gibt V2 Roste die aus einer älteren Produktion sind, die sich nicht verziehen. Erst die neueren Roste bzw. Aus neueren Bestellungen verziehen sich, was für mich auf das verwendete Material hindeutet. Und das mit dem Material würde hier schon ausführlich erklärt.
Grüße aus Oberbayern
Thomas
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