Steaks aus dem OHG
- hoppelstaedt
- GSV-Gesperrter Oberhitze-Fan
- Beiträge: 326
- Registriert: Mo 5. Feb 2018, 13:37
- Wohnort: Oberhausen
- Hat sich bedankt: 74 Mal
- Danksagung erhalten: 92 Mal
Re: Steaks aus dem OHG
In der Zubereitung ist das meiner Meinung alles gleich.
Per SV auf die gewünschte KT bringen und dann Feuer frei im OHG.
Was du nun herausfinden musst, ist die gewünschte KT.
Meine ist mittlerweile bei Onglet und Flank 55 °.
Bei Ontrecote würde ich 53°nehmen.
Da musst du schauen, was dir passt.
Da Nierenzapfen und Flank groberes Fleisch mit langen Fasern sind, gehe ich bei der Dauer auch eher den längeren Weg.
Landläufig wird ja immer pro cm Fleischdicke eine Stunde Gardauer anberaumt.
Das kannst du ruhig auch verdoppeln, das macht dem Fleisch nix.
Hauptsache es ist vernünftig gereift, dann verliert es auch fast keinen Saft beim Anschnitt.
Geschmacklich sind die Stücke ähnlich. Ist halt Rindfleisch, was soll da großartig anders schmecken?
Die Konsestens ist aber eine völlig andere.
Ganz wichtig bei Fleischstücken mit langen Fasern, immer quer zur Faser schneiden.
Ich habe mir angewöhnt, Steaks, egal welcher Art, immer in Tranchen auf zu schneiden und dann so auf dem Tisch zu servieren.
So hat jeder direkt den perfekten Cut und muss nicht selber zurecht säbeln.
Ok, kleinere Steaks könnten auch direkt auf den Teller, aber ich finde es so appetitlicher und ansehnlicher.
Nachteil ist, die Steaks kühlen schnell aus. Aber das tun sie im Stück auf dem Teller auch.
Da such ich übrigens auch noch nach Tipps.
Flank und besonders Onglet sind halt vom Biss her fester, man muss halt etwas mehr kauen und eher nicht vergleichbar mit Roastbeef oder gar Filet.
Aber vom Geschmack her sind sie intensiver sozusagen beefiger.
Ich friere meine Steaks immer direkt SV fertig ein. Also schon gewürzt.
Auch da habe ich meinen Fav. gefunden. Salz, Pfeffer grob, Knobigranulat oder Zwiebelgranulat.
Oder alles kombinieren.
Sahaut mal bei https://www.youtube.com/channel/UCp ... WhrMw . Die sind echt experimentierfreudig mit allem.
Per SV auf die gewünschte KT bringen und dann Feuer frei im OHG.
Was du nun herausfinden musst, ist die gewünschte KT.
Meine ist mittlerweile bei Onglet und Flank 55 °.
Bei Ontrecote würde ich 53°nehmen.
Da musst du schauen, was dir passt.
Da Nierenzapfen und Flank groberes Fleisch mit langen Fasern sind, gehe ich bei der Dauer auch eher den längeren Weg.
Landläufig wird ja immer pro cm Fleischdicke eine Stunde Gardauer anberaumt.
Das kannst du ruhig auch verdoppeln, das macht dem Fleisch nix.
Hauptsache es ist vernünftig gereift, dann verliert es auch fast keinen Saft beim Anschnitt.
Geschmacklich sind die Stücke ähnlich. Ist halt Rindfleisch, was soll da großartig anders schmecken?
Die Konsestens ist aber eine völlig andere.
Ganz wichtig bei Fleischstücken mit langen Fasern, immer quer zur Faser schneiden.
Ich habe mir angewöhnt, Steaks, egal welcher Art, immer in Tranchen auf zu schneiden und dann so auf dem Tisch zu servieren.
So hat jeder direkt den perfekten Cut und muss nicht selber zurecht säbeln.
Ok, kleinere Steaks könnten auch direkt auf den Teller, aber ich finde es so appetitlicher und ansehnlicher.
Nachteil ist, die Steaks kühlen schnell aus. Aber das tun sie im Stück auf dem Teller auch.
Da such ich übrigens auch noch nach Tipps.
Flank und besonders Onglet sind halt vom Biss her fester, man muss halt etwas mehr kauen und eher nicht vergleichbar mit Roastbeef oder gar Filet.
Aber vom Geschmack her sind sie intensiver sozusagen beefiger.
Ich friere meine Steaks immer direkt SV fertig ein. Also schon gewürzt.
Auch da habe ich meinen Fav. gefunden. Salz, Pfeffer grob, Knobigranulat oder Zwiebelgranulat.
Oder alles kombinieren.
Sahaut mal bei https://www.youtube.com/channel/UCp ... WhrMw . Die sind echt experimentierfreudig mit allem.
Bratwurst wenden du musst
Dunkle Seite schon zu sehen ist
Gruß Andreas
Dunkle Seite schon zu sehen ist
Gruß Andreas
- hoppelstaedt
- GSV-Gesperrter Oberhitze-Fan
- Beiträge: 326
- Registriert: Mo 5. Feb 2018, 13:37
- Wohnort: Oberhausen
- Hat sich bedankt: 74 Mal
- Danksagung erhalten: 92 Mal
Re: Steaks aus dem OHG
Und hier noch was zum neidisch werden.
Diese beiden Jungs sind meinem Kumpel gestern in die Arme gelaufen. Schönes deutsches Entrecote vom Biorind.
One for him, one for me.
Da hängen sie nun und warten auf ihre weitere Bestimmung.
Ist schon nicht das Schlechteste, einen guten Freund und Fleischermeister zu haben.
Diese beiden Jungs sind meinem Kumpel gestern in die Arme gelaufen. Schönes deutsches Entrecote vom Biorind.
One for him, one for me.
Da hängen sie nun und warten auf ihre weitere Bestimmung.
Ist schon nicht das Schlechteste, einen guten Freund und Fleischermeister zu haben.
- Dateianhänge
-
- IMG-20180622-WA0000.jpg (91.24 KiB) 12026 mal betrachtet
Bratwurst wenden du musst
Dunkle Seite schon zu sehen ist
Gruß Andreas
Dunkle Seite schon zu sehen ist
Gruß Andreas
- DeLorean
- GSV-Gesperrter Oberhitze-Fan
- Beiträge: 2145
- Registriert: Mi 24. Jan 2018, 21:00
- Wohnort: Hammersbach
- Hat sich bedankt: 359 Mal
- Danksagung erhalten: 728 Mal
- Kontaktdaten:
Re: Steaks aus dem OHG
Flank kommt bei mir nicht in die Badewanne... das gebe ich einfach ca. 80 Sekunden pro Seite in den Twin und ich habe dann das für mich perfekte Flankhoppelstaedt hat geschrieben: ↑Fr 22. Jun 2018, 07:38Per SV auf die gewünschte KT bringen und dann Feuer frei im OHG.
Ciao
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
Re: Steaks aus dem OHG
Gibt es hierzu gute Anleitungen wie ich das erkenne und wie ich richtig schneide, damit ich da nichts falsch machehoppelstaedt hat geschrieben: ↑Fr 22. Jun 2018, 07:38
Ganz wichtig bei Fleischstücken mit langen Fasern, immer quer zur Faser schneiden.
Ich habe mir angewöhnt, Steaks, egal welcher Art, immer in Tranchen auf zu schneiden und dann so auf dem Tisch zu servieren.
So hat jeder direkt den perfekten Cut und muss nicht selber zurecht säbeln.
Wenn ich eins der 3 erwähnten kaufe/beziehe, hab ich dort auch diese Silberhaut mit drin? Wie erkenne ich das? Also gesehen hatte ich das mal über die gesammte Oberfläche, wo die es mit einem Löffel leicht abgehoben haben und dann halt abgezogen haben, aber Sehnen bzw. kleine Fehlstellen, wie erkennt man das und wie schneidet man die als Leie halt hab besten
Edit:
Hier ist es bebildert, sehe ich die Fasern denn immer?
http://www.i-helf-dir.de/steakhuefte-schneiden/
Edit2:
Hier noch denke ich gut erklärt, hoffe ich sehe dann auch alles, also Sehnung und die fasern
https://bbqpit.de/rinderhuefte/
- hoppelstaedt
- GSV-Gesperrter Oberhitze-Fan
- Beiträge: 326
- Registriert: Mo 5. Feb 2018, 13:37
- Wohnort: Oberhausen
- Hat sich bedankt: 74 Mal
- Danksagung erhalten: 92 Mal
Re: Steaks aus dem OHG
Haha, ist nicht ohne Grund, dass die Jungs ne 3-jährige Ausbildung machen müssen.
Aber du musst dich mal was trauen. Kauf dir in der Metro eine Steakhüfte und versuche mal mit den Bildern und Videos klappt schon.
Leg dir ein vernünftiges Ausbein- oder Filetiermesser mit flexibler Klinge zu und schau dir auf YouTube einiges an.
Das meiste hab ich auch so gemacht. Mein Kumpel ist zwar Meister, aber er sagt auch mach einfach. Ok, ein Arzt würde anders vorgehen.
Fang da nix mit so nem riesen Kochmesser an. Das taugt nur zum durchschneiden als Anfänger.
BTW ne Steakhüfte ist auch nicht so ganz einfach.
Aber du musst dich mal was trauen. Kauf dir in der Metro eine Steakhüfte und versuche mal mit den Bildern und Videos klappt schon.
Leg dir ein vernünftiges Ausbein- oder Filetiermesser mit flexibler Klinge zu und schau dir auf YouTube einiges an.
Das meiste hab ich auch so gemacht. Mein Kumpel ist zwar Meister, aber er sagt auch mach einfach. Ok, ein Arzt würde anders vorgehen.
Fang da nix mit so nem riesen Kochmesser an. Das taugt nur zum durchschneiden als Anfänger.
BTW ne Steakhüfte ist auch nicht so ganz einfach.
Zuletzt geändert von hoppelstaedt am Fr 22. Jun 2018, 12:32, insgesamt 1-mal geändert.
Bratwurst wenden du musst
Dunkle Seite schon zu sehen ist
Gruß Andreas
Dunkle Seite schon zu sehen ist
Gruß Andreas
- hoppelstaedt
- GSV-Gesperrter Oberhitze-Fan
- Beiträge: 326
- Registriert: Mo 5. Feb 2018, 13:37
- Wohnort: Oberhausen
- Hat sich bedankt: 74 Mal
- Danksagung erhalten: 92 Mal
Re: Steaks aus dem OHG
Im GSV gabs auch ein Video von Butch, da war das auch gut erklärt.
Hier der Link https://www.grillsportverein.de/forum/ ... en.120848/
Bratwurst wenden du musst
Dunkle Seite schon zu sehen ist
Gruß Andreas
Dunkle Seite schon zu sehen ist
Gruß Andreas
- hoppelstaedt
- GSV-Gesperrter Oberhitze-Fan
- Beiträge: 326
- Registriert: Mo 5. Feb 2018, 13:37
- Wohnort: Oberhausen
- Hat sich bedankt: 74 Mal
- Danksagung erhalten: 92 Mal
Re: Steaks aus dem OHG
Schon probiert oder generelle Abneigung?
Bratwurst wenden du musst
Dunkle Seite schon zu sehen ist
Gruß Andreas
Dunkle Seite schon zu sehen ist
Gruß Andreas
- DeLorean
- GSV-Gesperrter Oberhitze-Fan
- Beiträge: 2145
- Registriert: Mi 24. Jan 2018, 21:00
- Wohnort: Hammersbach
- Hat sich bedankt: 359 Mal
- Danksagung erhalten: 728 Mal
- Kontaktdaten:
Re: Steaks aus dem OHG
Ich wüsste nicht wozu ich das beim Flank machen sollte.
Ciao
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
- hoppelstaedt
- GSV-Gesperrter Oberhitze-Fan
- Beiträge: 326
- Registriert: Mo 5. Feb 2018, 13:37
- Wohnort: Oberhausen
- Hat sich bedankt: 74 Mal
- Danksagung erhalten: 92 Mal
Re: Steaks aus dem OHG
Um zu vergleichen. Ich finde es besser.
Aber hier entscheidet, wie so oft im Leben, der persönliche Geschmack.
Oder der Geschmack der Frau
Aber hier entscheidet, wie so oft im Leben, der persönliche Geschmack.
Oder der Geschmack der Frau
Bratwurst wenden du musst
Dunkle Seite schon zu sehen ist
Gruß Andreas
Dunkle Seite schon zu sehen ist
Gruß Andreas
- DeLorean
- GSV-Gesperrter Oberhitze-Fan
- Beiträge: 2145
- Registriert: Mi 24. Jan 2018, 21:00
- Wohnort: Hammersbach
- Hat sich bedankt: 359 Mal
- Danksagung erhalten: 728 Mal
- Kontaktdaten:
Re: Steaks aus dem OHG
Ich denke halt dass das Flank wenn ich es vorher im SV Bade (für mich) vollkommen übergart ist, denn auch da wird es ja noch 40-60 Sekunden pro Seite brauchen um die gewünschten Röstaromen zu erzeigen.
Bei mir hat es die bisher immer nach 80 +/- 10 Sekunden gehabt und hatte dann auch den für mich perfekten Gargrad.
Bei mir hat es die bisher immer nach 80 +/- 10 Sekunden gehabt und hatte dann auch den für mich perfekten Gargrad.
Ciao
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
- hoppelstaedt
- GSV-Gesperrter Oberhitze-Fan
- Beiträge: 326
- Registriert: Mo 5. Feb 2018, 13:37
- Wohnort: Oberhausen
- Hat sich bedankt: 74 Mal
- Danksagung erhalten: 92 Mal
Re: Steaks aus dem OHG
Nee, passiert nicht.
Teil mal eines deiner 3 künftigen Flanks in 2 Hälften, würz das mal schön und dann bei 52 Grad für 3h ins Bad.
Dann schön trocken tupfen und kurz im Twin Farbe ziehen lassen.
Wird lecker. Hast kaum grauen Rand.
Teil mal eines deiner 3 künftigen Flanks in 2 Hälften, würz das mal schön und dann bei 52 Grad für 3h ins Bad.
Dann schön trocken tupfen und kurz im Twin Farbe ziehen lassen.
Wird lecker. Hast kaum grauen Rand.
Bratwurst wenden du musst
Dunkle Seite schon zu sehen ist
Gruß Andreas
Dunkle Seite schon zu sehen ist
Gruß Andreas
- DeLorean
- GSV-Gesperrter Oberhitze-Fan
- Beiträge: 2145
- Registriert: Mi 24. Jan 2018, 21:00
- Wohnort: Hammersbach
- Hat sich bedankt: 359 Mal
- Danksagung erhalten: 728 Mal
- Kontaktdaten:
Re: Steaks aus dem OHG
Ich kann mich da nicht beschweren.
Ciao
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
- DeLorean
- GSV-Gesperrter Oberhitze-Fan
- Beiträge: 2145
- Registriert: Mi 24. Jan 2018, 21:00
- Wohnort: Hammersbach
- Hat sich bedankt: 359 Mal
- Danksagung erhalten: 728 Mal
- Kontaktdaten:
Re: Steaks aus dem OHG
Kleiner Nachtrag zum Thema Vakuumtüten welches wir die Tage ja auch hier im Thread hatten:
Bei www.vakuumtuete.de gibt es auch Tüten in 30x25cm - die sind dann an der 30cm langen Seite offen - die Größe finde ich ideal für Steaks. Auch für Pulled Pork wenn da ne ganze Reihe Tüten später in meiner Bain Marie erhitzt werden sollen.
Bei www.vakuumtuete.de gibt es auch Tüten in 30x25cm - die sind dann an der 30cm langen Seite offen - die Größe finde ich ideal für Steaks. Auch für Pulled Pork wenn da ne ganze Reihe Tüten später in meiner Bain Marie erhitzt werden sollen.
Ciao
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
Re: Steaks aus dem OHG
Heut mal Steaks aus Urugway.Geschnitten aus dem Roastbeef.
Pepperonispiesse ebenfalls aus dem OHG.
- hoppelstaedt
- GSV-Gesperrter Oberhitze-Fan
- Beiträge: 326
- Registriert: Mo 5. Feb 2018, 13:37
- Wohnort: Oberhausen
- Hat sich bedankt: 74 Mal
- Danksagung erhalten: 92 Mal
Re: Steaks aus dem OHG
Sieht klasse aus
Bratwurst wenden du musst
Dunkle Seite schon zu sehen ist
Gruß Andreas
Dunkle Seite schon zu sehen ist
Gruß Andreas
- bolla4
- Oberhitze-Fan
- Beiträge: 31
- Registriert: Mo 5. Feb 2018, 13:24
- Wohnort: Gablingen
- Hat sich bedankt: 24 Mal
- Danksagung erhalten: 11 Mal
Re: Steaks aus dem OHG
Schöne Grüße aus Argentinien
1,9kg Filet am Stück, 8 Wochen gereift im eigenen Saft
Gestern dann 5 Std. 53° Sous Vide mit Rosmarin, anschließend kurz in die Flammenhölle.
Fleisch wurde dann mit der Zunge am Gaumen zerdrückt
War mir fast schon zu zart.
Was soll ich sagen...................der Hammer.
Kräuterbutte selbst-gemacht mit Kräutern aus dem Garten.
1,9kg Filet am Stück, 8 Wochen gereift im eigenen Saft
Gestern dann 5 Std. 53° Sous Vide mit Rosmarin, anschließend kurz in die Flammenhölle.
Fleisch wurde dann mit der Zunge am Gaumen zerdrückt
War mir fast schon zu zart.
Was soll ich sagen...................der Hammer.
Kräuterbutte selbst-gemacht mit Kräutern aus dem Garten.
- DeLorean
- GSV-Gesperrter Oberhitze-Fan
- Beiträge: 2145
- Registriert: Mi 24. Jan 2018, 21:00
- Wohnort: Hammersbach
- Hat sich bedankt: 359 Mal
- Danksagung erhalten: 728 Mal
- Kontaktdaten:
Re: Steaks aus dem OHG
Verstehe ich das richtig - Du hattest die 1,9 kg auch am Stück im SV und auf dem OHG ?
Ciao
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
- Bones
- Oberhitze-Fan
- Beiträge: 73
- Registriert: Di 15. Mai 2018, 15:26
- Wohnort: Wunsiedel
- Hat sich bedankt: 39 Mal
- Danksagung erhalten: 22 Mal
Re: Steaks aus dem OHG
Bei mir gabs Wagyu vom ortsansässigen Metzger und Landwirt
War wirklich eins der besten Trümmer Fleisch dass ich bis jetzt im OHG hatte
War wirklich eins der besten Trümmer Fleisch dass ich bis jetzt im OHG hatte
- DeLorean
- GSV-Gesperrter Oberhitze-Fan
- Beiträge: 2145
- Registriert: Mi 24. Jan 2018, 21:00
- Wohnort: Hammersbach
- Hat sich bedankt: 359 Mal
- Danksagung erhalten: 728 Mal
- Kontaktdaten:
Re: Steaks aus dem OHG
Das macht schon nen sehr guten Eindruck... was rufen die dafür für einen Kurs auf ?
Versenden die auch ?
Versenden die auch ?
Ciao
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
- Mr_Kanoll
- Oberhitze-Fan
- Beiträge: 134
- Registriert: Mo 5. Feb 2018, 21:54
- Wohnort: Fulda
- Hat sich bedankt: 114 Mal
- Danksagung erhalten: 68 Mal
- steinbeisser
- Oberhitze-Fan
- Beiträge: 141
- Registriert: Di 6. Feb 2018, 14:03
- Hat sich bedankt: 53 Mal
- Danksagung erhalten: 78 Mal
Re: Steaks aus dem OHG
Bei uns gab es gestern und heute Irisches Roastbeef aus der Metro, als Beilage Baguette mit Tomate und Mozzarella aus unserer Wunderkiste
- Bones
- Oberhitze-Fan
- Beiträge: 73
- Registriert: Di 15. Mai 2018, 15:26
- Wohnort: Wunsiedel
- Hat sich bedankt: 39 Mal
- Danksagung erhalten: 22 Mal
Re: Steaks aus dem OHG
Versenden glaub ich nicht. Haben des spezielle Wagyu auch nur immer mal wieder.
Da musst du fürs Kilo schon 50-60€ anlegen.
- DeLorean
- GSV-Gesperrter Oberhitze-Fan
- Beiträge: 2145
- Registriert: Mi 24. Jan 2018, 21:00
- Wohnort: Hammersbach
- Hat sich bedankt: 359 Mal
- Danksagung erhalten: 728 Mal
- Kontaktdaten:
Re: Steaks aus dem OHG
Och das würde ich mir schon mal gönnen ... nur ohne Versand bringt mir das ja leider nichts.
Ciao
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
Andreas
Equipment: Forums-Twin, Roti-App, Maxxus Barbecue Chief 10.0, Borniak UW-70 mit elektronischer PID-Steuerung (Eigenbau), WLAN-Thermo mini v1, WLAN-Thermo Nano, diverses SV-Gedöns etc. etc.
- Mr_Kanoll
- Oberhitze-Fan
- Beiträge: 134
- Registriert: Mo 5. Feb 2018, 21:54
- Wohnort: Fulda
- Hat sich bedankt: 114 Mal
- Danksagung erhalten: 68 Mal
Re: Steaks aus dem OHG
Versenden glaub ich nicht. Haben des spezielle Wagyu auch nur immer mal wieder.
Da musst du fürs Kilo schon 50-60€ anlegen.
SOOOOOOO günstig
Da musst du fürs Kilo schon 50-60€ anlegen.
SOOOOOOO günstig
LG Flo