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- Do 22. Okt 2020, 22:38
- Forum: Bastelstube
- Thema: openAger goes Python - ein einfacherer Fleischreifeschrank
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- Zugriffe: 19528
Re: openAger goes Python - ein einfacherer Fleischreifeschrank
Was gibts neues von der python Front?
- So 18. Okt 2020, 12:59
- Forum: Bastelstube
- Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
- Antworten: 220
- Zugriffe: 148579
Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
Für einige Faulnasen da draussen habe ich mal die komplette Cloudkomponente des openAgers in einen Docker-Stack verpackt. Somit ist das Deployment auf einem NAS, Router, Cloudanbieter, Raspberry etc. ein Kinderspiel. https://git.valki.com/valki/dockerized_openAger Wer testen möchte - nur herbei :) A...
- Di 13. Okt 2020, 12:38
- Forum: Gehäuse-Konstruktion
- Thema: mOHG - die Männerhandtasche
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
Warum ist deine 0,5kg Flasche nicht optimal? Meine Entscheidung hatte 2 Gründe: 1. Sicherheit. Diese selbstgefüllte Flasche hat nach ein paar Mal füllen nicht mehr komplett gedichtet. Ich bilde mir ein, hier Gas zu riechen. Da die Flasche bei mir in der Backskiste und nicht an der frischen Luft ver...
- Mi 16. Sep 2020, 09:18
- Forum: Infos zum Forum
- Thema: Upgrade
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Upgrade
Das Upgrade auf 3.3.1 wurde durchgeführt... - bitte melden falls komische Effekte auftreten sollten!
lg
lg
- Do 10. Sep 2020, 12:28
- Forum: Steaks und sonstiges flach gegrilltes Fleisch
- Thema: Evo V3 Twin Workshop
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Evo V3 Twin Workshop
Hab mit ein paar Kumpels ein paar Grill zusammengebaut... - falls jemand einen ähnlichen Workshop machen möchte - plant genug Zeit ein :) Wir haben um 18.00 gestartet (Bleche alle noch mit Folie, lediglich der Gasanschluss wurde schon vorbereitet) und der erste Grill zündete um 21.00 Uhr. Es gab dan...
- Mo 7. Sep 2020, 16:31
- Forum: Gehäuse-Konstruktion
- Thema: Bilderstrecke Gasanschluss und Elektrozündung
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Bilderstrecke Gasanschluss und Elektrozündung
Wer die Meltem-Variante zusammenbauen möchte - und evtl. gleich eine Elektrozündung - so gehts! Bei den Schneidringverbindungen "fest" aber mit Gefühl zudrehen und immer auf die richtige Lage des Schneidrings achten. Ich habe hier noch pro Bild ein kleines Kommentar hinterlassen: https://w...
- Mo 7. Sep 2020, 16:10
- Forum: Gehäuse-Konstruktion
- Thema: Prototypen Single und Triple Update
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Prototypen Single und Triple Update
Für die Prototypen des Single und Triple gibts nun auch den verbesserten Kamin, den [mention]marc[/mention] gezaubert hat!
Vielen Dank an der Stelle!
und [mention]tubu[/mention] Tubu: Dein Download steht im Prototypenbereich zur Verfügung!
Vielen Dank an der Stelle!
und [mention]tubu[/mention] Tubu: Dein Download steht im Prototypenbereich zur Verfügung!
- Mo 7. Sep 2020, 16:08
- Forum: Gehäuse-Konstruktion
- Thema: mOHG - die Männerhandtasche
- Antworten: 53
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- Mo 7. Sep 2020, 14:09
- Forum: Gehäuse-Konstruktion
- Thema: mOHG - die Männerhandtasche
- Antworten: 53
- Zugriffe: 39567
Re: mOHG - die Männerhandtasche
Korrekt - die 1/3 passt so, dass der Heber in der Transportposition die Schale "verriegelt".
https://www.amazon.de/gp/product/B07NJ3 ... UTF8&psc=1
https://www.amazon.de/gp/product/B07NJ3 ... UTF8&psc=1
- So 6. Sep 2020, 12:01
- Forum: Tools rund ums Grillen
- Thema: OHG-optimierter Bratwurstwender gesucht
- Antworten: 3
- Zugriffe: 5661
Re: OHG-optimierter Bratwurstwender gesucht
Ja da müsste man mal drüber nachdenken
- Mi 2. Sep 2020, 14:15
- Forum: Bastelstube
- Thema: openAger goes Python - ein einfacherer Fleischreifeschrank
- Antworten: 9
- Zugriffe: 19528
Re: openAger goes Python - ein einfacherer Fleischreifeschrank
--> Denkst du Stufe 1 mit einem Vent ist ausreichend oder werde ich da eine ähnliche Konstruktion wie dein Booster benötigen? Da tu ich mir schwer da ich den Honeywell nicht kenne. Den Booster habe ich aus mehreren Gründen so gebaut: viel Power bei den Ventilatoren aber Geschwindigkeit (und damit L...
- Di 1. Sep 2020, 08:32
- Forum: Bastelstube
- Thema: openAger goes Python - ein einfacherer Fleischreifeschrank
- Antworten: 9
- Zugriffe: 19528
Re: openAger goes Python - ein einfacherer Fleischreifeschrank
Wow sieht schonmal sehr gut aus! Mach dir erstmal keinen Kopf wegen der Luftfeuchtigkeit. Abhängig von der Beladung des Schranks findet das Ding sowieso seine innere Luftfeuchte, wohin er dann immer tendieren wird. Mit jedem Zyklus kühlen/Hysterese wirkt die Kühlplatte hinten dann wie ein Klimagerät...
- Di 25. Aug 2020, 13:55
- Forum: Gehäuse-Konstruktion
- Thema: Ideen für Verbesserungen
- Antworten: 2
- Zugriffe: 3984
Re: Ideen für Verbesserungen
Weitere Ideen von Marc: Haubenausschnitt für Kamin auf 328mm (Twin), sonst sind die seitlichen Kaminteile nicht senkrecht. Haubenausschnitt für Kamin Radius an den Ecken geringer (2,5 -1 mm), sonst passt der Kamin nicht an den Ecken Haubenmuster über den Brennern gleich machen (entweder eine Reihe d...
- Fr 21. Aug 2020, 15:57
- Forum: Bastelstube
- Thema: Problem mit dem OHG
- Antworten: 14
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Re: Problem mit dem OHG
Perfekt! Stell dafür mal ein Bild von einem guten Steak rein
- Mo 10. Aug 2020, 21:47
- Forum: Brenner-Optimierung
- Thema: Rothenberg Brenner geht aus.
- Antworten: 5
- Zugriffe: 5601
Re: Rothenberg Brenner geht aus.
Also die Frage ist: stellt das Magnetventil das Gas ab? Oder geht die Flamme aus und das Gas strömt noch ein wenig weiter (während das Thermoelement noch heiss ist)? Schraub mal das Magnetventil unten ab und schau ob da alles passt. Schau dass der elektrische Kontakt in Ordnung ist - evtl. hast da e...
- Mo 10. Aug 2020, 08:17
- Forum: Brenner-Optimierung
- Thema: Rothenberg Brenner geht aus.
- Antworten: 5
- Zugriffe: 5601
Re: Rothenberg Brenner geht aus.
Hi!
Mit Sensorik meinst du vermutlich das Gassicherheitsventil?
Bleibt der Brenner an, wenn du den Gasregler gedrückt hältst?
Mit Sensorik meinst du vermutlich das Gassicherheitsventil?
Bleibt der Brenner an, wenn du den Gasregler gedrückt hältst?
- Do 6. Aug 2020, 11:37
- Forum: Gehäuse-Konstruktion
- Thema: mOHG - die Männerhandtasche
- Antworten: 53
- Zugriffe: 39567
Re: mOHG - die Männerhandtasche
:-) Die Flügel haben nur den Zweck, dass etwaig empfindlicher Untergrund (konkret bei mir: Gelcoat) nicht zu heiss bekommt. Gerade nach vorne schützt das normale Schild, aber seitlich "leuchtet" die Keramik auch ein Stück... daher das Ding zum ausklappen. Braucht aber nicht jeder - ist bei...
- Mo 3. Aug 2020, 14:52
- Forum: Bastelstube
- Thema: Problem mit dem OHG
- Antworten: 14
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Re: Problem mit dem OHG
Ganz genau... aber da gibts noch den ohne Piezo - der ist nochmal 10 Euro billiger!
lg
lg
- Mo 3. Aug 2020, 09:39
- Forum: Bastelstube
- Thema: Problem mit dem OHG
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Re: Problem mit dem OHG
Achso... gebrochen geht natürlich nicht. Aber du hast eh den günstigsten Brenner drin... kauf dir einfach einen neuen Rothenberger (den billigsten, dh. ohne Piezo) um ca. 30 Euro und nimm dessen Keramiken. Dann sparst dir den Umbau des Brennergehäuses (abflexen etc) und dann musst beide Brenner neu ...
- So 2. Aug 2020, 23:16
- Forum: Bastelstube
- Thema: Problem mit dem OHG
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Re: Problem mit dem OHG
Hui nicht zuviel risikieren - ein Bild der Keramik hätte gereicht!
Ja, dichte das mal gut mit einer Ofenschnur ab - dann vorsichtig nochmal testen!
Ja, dichte das mal gut mit einer Ofenschnur ab - dann vorsichtig nochmal testen!
- So 2. Aug 2020, 22:39
- Forum: Bastelstube
- Thema: Problem mit dem OHG
- Antworten: 14
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Re: Problem mit dem OHG
Zeig mal ein Foto...
- So 2. Aug 2020, 16:36
- Forum: Bastelstube
- Thema: Problem mit dem OHG
- Antworten: 14
- Zugriffe: 8786
Re: Problem mit dem OHG
Hi! Zur Hilfestellung kurz die Funktionsweise: 1. Gas kommt über den Schlauch hinten an der Venturidüse an und wird mit Luft vermischt 2. das Gemisch wird in den Brenner / hinter die Keramik geblasen 3. ausserhalb der Keramik / im Brennraum wird das Gemisch entzündet und bringt die Keramik zum Glühe...
- Mo 27. Jul 2020, 12:58
- Forum: Gehäuse-Konstruktion
- Thema: mOHG - die Männerhandtasche
- Antworten: 53
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Re: mOHG - die Männerhandtasche
kleines Update:
1.7.
Konturen optimiert
1.8.
Brennerplatte (Loch für Heber vergrößert) und Dichtring geändert (0,75mm mehr Spiel links und rechts wegen Hitzeausdehnung)
Kamin in 1mm laserbar, Dichtring in 2.5mm und Inlay und Inlay Rückteil und Halterung in 2mm.
1.7.
Konturen optimiert
1.8.
Brennerplatte (Loch für Heber vergrößert) und Dichtring geändert (0,75mm mehr Spiel links und rechts wegen Hitzeausdehnung)
Kamin in 1mm laserbar, Dichtring in 2.5mm und Inlay und Inlay Rückteil und Halterung in 2mm.
- So 26. Jul 2020, 16:05
- Forum: Sammelbestellungen des Forums
- Thema: Sammelbestellung der neusten Generation- Evo 3
- Antworten: 39
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Re: Sammelbestellung der neusten Generation- Evo 3
Also ich bestelle eine Kleinserie Ende nächster Woche... https://www.valki.com/grillbestellung-bis-31-7-2020/. Passwort lautet grill Aber da müsste ich noch nachtelefonieren ob ein weiterer Versand nach Deutschland möglich ist. (Meine Teile kommen ins schöne Tirol zur Abholung *g*) Update: eine 2. E...
- Sa 25. Jul 2020, 16:22
- Forum: Gehäuse-Konstruktion
- Thema: Steckbarer Twin/Single
- Antworten: 247
- Zugriffe: 150600
Re: Steckbarer Twin/Single
Auf Nachfrage hin habe ich schnell einen Unterflur – Spritzschutz gezeichnet… anlog zur bekannten Lösung in V2. In massiven 3mm – denn mobil wird der Twin eh nicht verwendet und so kann dies auch als Abstellfläche für einen heissen Rost verwendet werden. Bei Verwendung bitte daran denken, dass die S...