Hi Thomas!
Grundsätzlich spricht nichts dagegen sofern du ein entsprechendes Heizelement findest... in der Gastro laufen die Salamander ja auch mit Strom. Allerdings bedenke: bei unseren Brennern hat einer alleine schon ca. 4.2 KW - dieselbe Leistung mit Strom wird spannend
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- Mo 16. Okt 2023, 16:23
- Forum: Gehäuse-Konstruktion
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- Do 16. Feb 2023, 10:03
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- Thema: Rothenberger Industrial ECO Umbau
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Re: Rothenberger Industrial ECO Umbau
Also wenn es dieses Loch ist: keine Ahnung was der Zweck sein soll.
- Mi 11. Jan 2023, 20:47
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- Thema: Rothenberger Industrial ECO Umbau
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Re: Rothenberger Industrial ECO Umbau
Ich weiß schon wie der Brenner aussieht... Aber um deine Frage beantworten zu können sollte ich wissen, welches Loch du meinst.
- Mo 5. Dez 2022, 13:45
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- Thema: Rothenberger Industrial ECO Umbau
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Re: Rothenberger Industrial ECO Umbau
Kannst du mir ein Foto von dem Loch zeigen? Steh da auf der Leitung
- Mi 23. Nov 2022, 20:21
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- Thema: Rothenberger Industrial ECO Umbau
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Re: Rothenberger Industrial ECO Umbau
Du meinst die Aufnahme für einen Drehspieß?
- Mo 7. Feb 2022, 19:28
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- Thema: Interesse an einer SB?
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Interesse an einer SB?
Mal rumgefragt - hat derzeit jemand Bedarf an einer Sammelbestellung oder will gar eine organisieren?
- Mi 24. Nov 2021, 14:46
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- Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
Das Mapping im Mosquitto-Container ist von 1884 auf 1883. Du solltest 1884 erreichen können auf der IP des Docker Hosts... falls nicht, dann zeig mal die Logs vom Mosquitto Container. Falls lieber 1883 willst, mönntest auch mal auf 1883:1883 umstellen sofern der Port nicht in Verwendung ist!
- Mi 24. Nov 2021, 07:51
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- Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
Kanns ja mal versuchen
Hast du einen Portainer Container im Zugriff um den Zustand der einzelnen Container zu checken?
Hast du einen Portainer Container im Zugriff um den Zustand der einzelnen Container zu checken?
- Mo 22. Nov 2021, 19:47
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- Thema: Vakuumiergerät Erfahrung/Empfehlung
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Re: Vakuumiergerät Erfahrung/Empfehlung
Hallo, was haltet ihr von einem Vakuumierer Caso VC10 ? Ich bin mit meinem VC10 jahrelang top zufrieden gewesen - da machst wenig falsch. Inzwischen hab ich ihn durch einen GourmetVAC280 ersetzt, da dieser eine doppelte Schweissnaht macht und besser mit Flüssigkeiten und empfindlichem Material zure...
- Mo 22. Nov 2021, 19:42
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- Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
Hi! Den dritten verwenden wir als Aussensensor zb. ausserhalb der Box mit den Relais.
- Di 31. Aug 2021, 14:20
- Forum: Bastelstube
- Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
Hi testo!
Grundsätzlich fällt mir kein Grund ein, wieso das Ganze nicht eine Nummer kleiner auch funktionieren sollte. Wichtig ist vor allem die Luftzirkulation - dann gibts kein Problem!
PCB hab ich leider keine mehr rumliegen - aber bei jlcpcb kriegst 10 Stück um unter 10 Dollar nachgeworfen!
lg
Grundsätzlich fällt mir kein Grund ein, wieso das Ganze nicht eine Nummer kleiner auch funktionieren sollte. Wichtig ist vor allem die Luftzirkulation - dann gibts kein Problem!
PCB hab ich leider keine mehr rumliegen - aber bei jlcpcb kriegst 10 Stück um unter 10 Dollar nachgeworfen!
lg
- Mi 30. Jun 2021, 16:52
- Forum: Sonstige Grills im Eigenbau
- Thema: Schlauch durch Rohr ersetzen
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Re: Schlauch durch Rohr ersetzen
Hi Theo!
Nein, das wär mir noch nicht aufgefallen. Im OHG ists vorne ein wenig Kühler, weil da die Öffnung ist - aber die Brenner selbst sollten sehr kohärent laufen!
Nein, das wär mir noch nicht aufgefallen. Im OHG ists vorne ein wenig Kühler, weil da die Öffnung ist - aber die Brenner selbst sollten sehr kohärent laufen!
- Mo 21. Jun 2021, 22:47
- Forum: Bastelstube
- Thema: Umbau am Gasgrill
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Re: Umbau am Gasgrill
Ich mach da jetzt ungern Werbung - aber einfach mal bei gasher.de anrufen... wette dort bekommst es schneller und günstiger!
lg
lg
- Mo 21. Jun 2021, 08:06
- Forum: Sonstige Grills im Eigenbau
- Thema: Schlauch durch Rohr ersetzen
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Re: Schlauch durch Rohr ersetzen
Hi! Du brauchst das Rohr und eine Kupplung mit Schneidringverschraubung... - ich kanns dir hier jetzt nicht raussuchen, aber ruf doch einfach kurz bei gasher an - die sind da sehr hilfsbereit und der kennt sein Sortiment auswendig!
- Do 29. Apr 2021, 20:31
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- Thema: S: Seitenteile OHG Twin V2 / Spritzschutz
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Re: S: Seitenteile OHG Twin V2 / Spritzschutz
Hi! Ja, kannst hier runterladen: http://www.valki.com/download/2627/ - ist im Addon-Ordner!
lg
lg
- Mo 26. Apr 2021, 14:48
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- Thema: MOHG Teile
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MOHG Teile
Ahoi Kollegen!
Wer hat mir denn geschrieben, dass er noch einzelne mOHG Bleche rumliegen hat?
Möchte meinen Prototypen auf aktuellen Stand bringen zwecks Weiterbasteln
Wer hat mir denn geschrieben, dass er noch einzelne mOHG Bleche rumliegen hat?
Möchte meinen Prototypen auf aktuellen Stand bringen zwecks Weiterbasteln
- Mo 26. Apr 2021, 14:47
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MOHG Teile
Ahoi Kollegen!
Wer hat mir denn geschrieben, dass er noch einzelne mOHG Bleche rumliegen hat?
Möchte meinen Prototypen auf aktuellen Stand bringen zwecks Weiterbasteln
Wer hat mir denn geschrieben, dass er noch einzelne mOHG Bleche rumliegen hat?
Möchte meinen Prototypen auf aktuellen Stand bringen zwecks Weiterbasteln
- Mo 26. Apr 2021, 14:47
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MOHG Teile
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Möchte meinen Prototypen auf aktuellen Stand bringen zwecks Weiterbasteln
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- Mo 26. Apr 2021, 14:46
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MOHG Teile
Ahoi Kollegen!
Wer hat mir denn geschrieben, dass er noch einzelne mOHG Bleche rumliegen hat?
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- Fr 9. Apr 2021, 18:38
- Forum: Bastelstube
- Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
Sieht geil aus! Fehlt nur noch ein rotes Pufflicht für den Fleisch-Effekt
- Mo 21. Dez 2020, 11:20
- Forum: Bastelstube
- Thema: openAger goes Python - ein einfacherer Fleischreifeschrank
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Re: openAger goes Python - ein einfacherer Fleischreifeschrank
Hi torfkopf! Das schaut doch schonmal super aus - gratuliere zur coolen Installation! Ich habe die Erfahrung gemacht, dass die Geschmacksveränderung etwa ab dem 50. Tag beginnt... - mit 5 Wochen bist du da noch gut drunter :) Ausnahme: wenn du das Fleisch in Asche bestattest... - dann geht das alles...
- Mo 7. Dez 2020, 21:41
- Forum: OHG-Erweiterungen (Add-Ons)
- Thema: Schraubensatz Umbau auf Meltem
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Re: Schraubensatz Umbau auf Meltem
Falls du ne Stückliste hast... Schrauben habe ich noch eine Menge rumliegen
- Mi 25. Nov 2020, 09:29
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- Thema: Der Weihnachtsmann bringt ein Schneidebrett (Weihnachtsbestellung)
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Re: Der Weihnachtsmann bringt ein Schneidebrett (Weihnachtsbestellung)
Sieht sehr cool aus... wo liegen wir denn da preislich ca.?
lg
lg
- Di 10. Nov 2020, 14:54
- Forum: Gehäuse-Konstruktion
- Thema: Planung für die Samelbestellung
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Re: Planung für die Samelbestellung
Hi!
Es gibt immer wieder mal Sammelbestellungen - akutell weiss ich von keiner! Du kannst aber jederzeit selber eine machen?
lg
Es gibt immer wieder mal Sammelbestellungen - akutell weiss ich von keiner! Du kannst aber jederzeit selber eine machen?
lg
- Do 29. Okt 2020, 08:38
- Forum: Bastelstube
- Thema: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
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Re: openAger: ein smarter Fleischreifeschrank (dry age, Speck, Salami, ...)
Testlauf: Andy hatte den Vorschlag, dass statt der kabelgebundener Sensoren doch Funk zum Einsatz kommen könnte. Habe eine Teststellung gebaut mit einem Xiaomi Sensor (unter der Haube ein Sensirion) und das Signal via Bluetooth in den openAger integriert (ESP32 kann ja Bluetooth). Leider ist der Sen...